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降胆固醇 凉拌金针菇的做法
降胆固醇 凉拌金针菇的做法
金针菇的功效与作用金针菇是一种很好的食物,是凉拌菜和火锅的上好食材,用它制作的菜肴清嫩爽口,鲜美味香,是一道极为高档的佳肴。当然大家喜欢吃金针菇一方面是因为金针菇的味道鲜美,还...
凉拌金针菇的材料
火腿适量
青瓜适量
金针菇相克食物适量
适量
酱油2茶勺
1/2茶勺
味精相克食物适量
麻油适量

凉拌金针菇的做法图片步骤,怎么做凉拌金针菇好吃?

  • 凉拌金针菇的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    黄瓜、火腿、金针菇切丝入碗
  • 凉拌金针菇的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    金针菇洗净入开水锅焯烫1分钟
  • 凉拌金针菇的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    捞出沥干入碗
  • 凉拌金针菇的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    适量的芥末,加入2茶勺鲜酱油,1/2茶勺盐,适量味精和麻油搅拌均匀
  • 凉拌金针菇的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    将调料跟原材料搅拌均匀即可
  • 凉拌金针菇的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    取一小碗将搅拌后的材料实在的放入碗中
  • 凉拌金针菇的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    取一小碗将搅拌后的材料实在的放入碗中
  • 凉拌金针菇的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    再取一碟子放到碗上
  • 凉拌金针菇的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    反转碗碟,装盘成功

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 金针菇的功效与作用

金针菇是一种很好的食物,是凉拌菜和火锅的上好食材,用它制作的菜肴清嫩爽口,鲜美味香,是一道极为高档的佳肴。当然大家喜欢吃金针菇一方面是因为金针菇的味道鲜美,还有另外一方面就在于金针菇拥有良好的功效与作用。不信?那就让妈网百科来跟你说说吧。

【抗疲劳】服用金针菇一定时间的小鼠,其乳酸脱氢酶活力、肌糖原、肝糖原含量均显著增加,具有抵抗疲劳;产生加快疲劳消除的作用。

【抗炎】金针菇菌丝体、子实体中提取的有效成分对小鼠耳廓炎症模型有抗炎作用,在人体也有抗菌消炎的作用。

【防高血脂,降胆固醇】金针菇可阻抑动物因喂饲料而引起的血脂升高,降低胆固醇,能防治心脑血管疾病。

【抗肿瘤】金针菇多糖对小鼠移植性肉瘤S18、肝癌H22和LeuiS肺癌均有明显的抗活作用,其强度与云芝多糖相近。从金针菇中提取的朴菇素,也能有效地抑制肿瘤的生长,具有明显的抗癌作用。

【促进新陈代谢】研究表明,金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。