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巧酿山药肉丸的做法
巧酿山药肉丸的做法
肉馅里也可以适当加些山药或其他辅材,可令肉馅口感更丰富一些。
巧酿山药肉丸的材料
山药相克食物350g
瘦肉250g
杞子适量
淀粉适量
生抽适量
蒜蓉适量
适量
适量

巧酿山药肉丸的做法图片步骤,怎么做巧酿山药肉丸好吃?

  • 巧酿山药肉丸的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    准备好蒜蓉;
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    第2步
    山药去皮,修整圆;
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    第3步
    切薄片;
  • 巧酿山药肉丸的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    依次切好;
  • 巧酿山药肉丸的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    准备一个圆盖子;
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    第6步
    把盖子放在山药片中间位置;
  • 巧酿山药肉丸的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    用小刀沿圆盖边挖切出圆形;
  • 巧酿山药肉丸的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    把盖子拿掉,用小刀继续沿圆形继续深挖,挖到山药底部;
  • 巧酿山药肉丸的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    然后用手把中间的山药用力按出;
  • 巧酿山药肉丸的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com
    第10步
    用小刀修整一下中间圆形;
  • 巧酿山药肉丸的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com
    第11步
    修整好的山药片泡在水里,防止山药变色;
  • 巧酿山药肉丸的家常做法第12步图片步骤 www.6a8a.com
    第12步
    瘦肉洗净剁碎;
  • 巧酿山药肉丸的家常做法第13步图片步骤 www.6a8a.com
    第13步
    加入油盐生抽淀粉,用勺子顺一个方向使劲搅拌起粘稠;
  • 巧酿山药肉丸的家常做法第14步图片步骤 www.6a8a.com
    第14步
    把挖好的山药片排进不锈钢盘中;
  • 巧酿山药肉丸的家常做法第15步图片步骤 www.6a8a.com
    第15步
    瓢一汤勺肉馅;
  • 巧酿山药肉丸的家常做法第16步图片步骤 www.6a8a.com
    第16步
    酿入山药中间空位地方;
  • 巧酿山药肉丸的家常做法第17步图片步骤 www.6a8a.com
    第17步
    锅入加水,放入山药蒸20分钟拿出来待用;
  • 巧酿山药肉丸的家常做法第18步图片步骤 www.6a8a.com
    第18步
    杞子泡泡;
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    第19步
    洗净滤干水份待用;
  • 巧酿山药肉丸的家常做法第20步图片步骤 www.6a8a.com
    第20步
    起干锅,倒入蒸山药的汤汁;
  • 巧酿山药肉丸的家常做法第21步图片步骤 www.6a8a.com
    第21步
    加入杞子煮片刻;
  • 巧酿山药肉丸的家常做法第22步图片步骤 www.6a8a.com
    第22步
    再炝入淀粉水;
  • 巧酿山药肉丸的家常做法第23步图片步骤 www.6a8a.com
    第23步
    煮沸;
  • 巧酿山药肉丸的家常做法第24步图片步骤 www.6a8a.com
    第24步
    捞起淋在蒸好的山药上,开吃喽。

菲律宾官方网站手机版申博电子游戏网址www.6a8a.com温馨提示:

 肉馅里也可以适当加些山药或其他辅材,可令肉馅口感更丰富一些。