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开胃助食 煲仔饭的做法
开胃助食 煲仔饭的做法
1.大米浸泡之后再煮制。2.锅底要抺油。3.饭开始收水,可以看到饭表面有一个个的洞,这时快速将肉放入锅中,动作要快。4.感觉水份已蒸发,略有点香就可以关火,焖20分钟左右。
煲仔饭的材料
大米相克食物180g
香肠相克食物80g
酱肉30g
青菜适量
高汤适量
适量
适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
白砂糖适量

煲仔饭的做法图片步骤,怎么做煲仔饭好吃?

  • 煲仔饭的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    备好材料:泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉。
  • 煲仔饭的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    将肉入锅煮开一分钟。
  • 煲仔饭的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    将肉取出,切成薄片备用。
  • 煲仔饭的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    将砂锅底抺上油。
  • 煲仔饭的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    泡好的大米入锅,倒入适量的水,要与平时烧饭水量相同,虽然大米已经泡过,但肉还会吸水。
  • 煲仔饭的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    盖锅中火。
  • 煲仔饭的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    煮开后,当饭开始收水,可以看到饭表面有一个个的洞,就将切好的肉片码入。
  • 煲仔饭的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    感觉水份已蒸发,略有点香就可以关火,焖20分钟左右。 这时你还可以打个鸡蛋,那就将肉码上一圈,中间打蛋。
  • 煲仔饭的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    焖的时候我们调个浇头,用生抽、老抽、蠔油、糖、盐和高汤调制。没有高汤可以用水加香油代替。
  • 煲仔饭的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com
    第10步
    将菜心烫一下备用,用开水或高汤都可以。
  • 煲仔饭的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com
    第11步
    将菜心码在锅的一圈,漂亮的一锅饭就全部完成了。

菲律宾官方网站手机版申博电子游戏网址www.6a8a.com温馨提示:

 1.大米浸泡之后再煮制。

2.锅底要抺油。

3.饭开始收水,可以看到饭表面有一个个的洞,这时快速将肉放入锅中,动作要快。

4.感觉水份已蒸发,略有点香就可以关火,焖20分钟左右。