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孕妇吃四季豆中毒怎么办 为什么会中毒
更新于:2018-11-15 责任编辑:we3242zh

四季豆经常出现在我们的餐桌上,而且四季豆的做法有很多种,非常的美味,那么孕妇吃四季豆中毒怎么办

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孕妇吃四季豆中毒怎么办

多喝水

若准妈妈吃未煮熟的四季豆只是感到胃部不适有恶心、呕吐感,并无发热、腹痛等其他症状,说明是轻度中毒,这种情况只要静卧休息、少量多次的喝糖开水或淡盐水即可缓解。

就医治疗

若准妈妈出现严重呕吐不止的情况,则说明中毒比较严重,而呕吐会导致身体大量失水,造成患者脱水或者溶血、休克,这种情况应及时送往医院,进行治疗,比如洗胃、清肠等。

孕妇吃四季豆为什么会中毒

四季豆中含有一皂苷和血球凝集素等成分,这些成分受热会分解,煮熟透后食用对身体无害。但若是未熟透就可能还含有尚未分解完的有害成分,食用后会刺激肠道,导致肠道功能紊乱,出现急性腹泻、恶心呕吐等中毒症状。长期大量食用未熟的四季豆的话,会出现溶血的可能,影响身体的代谢功能。/caipu/

孕妇吃四季豆中毒的症状

最常见的中毒表现是:恶心、呕吐、腹泻等急性肠胃炎的表现。通常发作迅速,症状较激烈。

长期大量吃未熟四季豆,会出现溶血的可能,导致代谢紊乱,同时还会出现皮肤发黄、尿黄、血尿、发热等表现。

四季豆什么人不能吃

腹胀者。

食用禁忌:

1、四季豆最好不要用来生吃。四季豆含有有毒物质,生吃会中毒,所以吃四季豆前一定要将四季豆煮熟。如果觉得四季豆不容易熟的话可以先将四季豆浸泡一下,或者用开水焯一下,再去炒。

2、吃四季豆的时候要注意控制分量。四季豆入食有饱腹感,吃四季豆要注意控制分量,不要贪吃否则可能消化不良。